식품의 유도 가열 적용

식품 가공에서의 유도 가열의 응용 유도 가열은 높은 안전성, 확장성 및 높은 에너지 효율과 같은 여러 장점을 갖는 전자기 가열 기술입니다. 그것은 금속 가공, 의료 응용 및 요리에 오랫동안 적용되었습니다. 그러나 이 기술을 식품 가공 산업에 적용하는 것은 여전히 ​​... 자세히 보기

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